Charcuterie fromage

Saint Jacques poêlées, courge, miso, sésame, lardons

Saumon mariné Label rouge, chou-fleur, aneth, chou rave, pomme

sardines

pouple

Filet pur, béarnaise, chicons caramélisés, purée maison

Plie, chanterelles jaunes, poireaux caramélisés, fumet de poisson

Mousse chocolat noir, poire vanille, croquant cacao

Pain perdu, ananas rôti, caramel au rhum, chantilly vanille

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